photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 10, Aube, Grand Est

Vous etes passionné de cuisine, motivé et souhaitez apprendre dans une structure dynamique ? Nous sommes faits pour nous rencontrer. La Maison Sejournant, Traiteur depuis 1986, propose de nombreux services à sa clientèle : portage de repas séniors, livraisons en entreprise, festif familial, évènementiel associatif et pro. Pour accompagner nos cheffes de cuisine dans leurs créations, nous recherchons un commis apte à réceptionner les commandes, gérer la légumerie, cuisiner, assembler des plateaux repas, participer aux évènements extérieurs,... Le permis B serait un plus. Horaires de 7h00 à 15h00 en alternance avec l'école choisie.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

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-, 10, Aube, Grand Est

On recherche un(e) super héros/héroïne de la cuisine pour renforcer lors de prestations notre équipe de choc chez la MAISON SEJOURNANT Traiteur et CLASS CROUTE. Si tu veux mettre ton talent de cuisinier au service d'une aventure culinaire auboise, c'est par ici que ça se passe ! Poste : Cuisinier Cuisinière Traiteur en extra (essentiellement les week end ou soirées et remplacement de notre équipe lors des congés) Base : Pont Sainte Marie et sur des sites d'exceptions À bord de notre Atelier des Ecrevolles à Pont Sainte Marie ou en extérieurs le plus souvent, tes missions seront : - Cuisiner le bon gout et notre carte (tu peux apporter ta pate à l'édifice !) - Faire cuire viandes, poissons et végétaux - Savoir dresser en un temps record des centaines d'assiettes canons - Respecter les timelines parfois complexes - Organiser les cuisines et coordonner les équipes en salle - Coordonner les espaces de travail et les nettoyer - Charger / décharger le matériel et construire sa cuisine en tous lieux et circonstances - Résoudre les énigmes logistiques plus vite que Sherlock Holmes lors des mises en place des cuisines en extérieur. - rencontrer les clients et savoir leur[...]

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